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A tavola con gusto | 13 novembre 2021, 08:00

I 60 anni della Locanda della Stazione di Lessona, l’ultimo capitolo è il dolce VIDEO

I 60 anni della Locanda della Stazione di Lessona, l’ultimo capitolo è il dolce

I 60 anni della Locanda della Stazione di Lessona, l’ultimo capitolo è il dolce

Il decennio 2011-2021 è l’ultimo capitolo della storia e, come alla fine di ogni pasto, è compito del dolce concluderlo lasciando un ricordo indelebile.

Lo Strudel di Mele e Fichi è una ricetta tramandata dalla zia Olga e resa propria da Mami: “Oggi la Mami fisicamente non c’è più – raccontano i gestori sulle pagine del loro sito - ma ogni volta che assaporiamo una fetta del suo strudel sappiamo che in realtà è sempre con noi e che la nostra storia è parte del nostro presente”.

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