Bue Rosso: Le proposte per Natale e Capodanno

Il Bue Rosso, Risto Pizza Grill di Dorzano, in occasione del Natale e Capodanno, propone due ricchi menù per  le tue feste.

MENU DI NATALE:

- Aperitivo di benvenuto

ANTIPASTI

- Lonzina biellese in salsa tonnata
- Fantasia di voulevant
- Tartare di fassone piemontese con sedano e grana
- Peperoni in bagna cauda

PRIMI

- Ravioli del plin al brasato
- Risotto con castelmagno e nocciole

SECONDI

- Brasato alla piemontese con patate al forno
- Cotechino di Modena con purè

DOLCE

- Cuore caldo al cioccolato con gelato alla menta
- Flute di moscato e prosecco

- Acqua e caffè
- Sorbetto

- Vini selezionati della nostra cantina
Una bottiglia a coppia

€ 38,00
Menù bimbo fino a 10 anni a 18,00€

MENU' DI CAPODANNO:

ANTIPASTI

- Capesante gratinate
- Millefoglie di patate, salmone affumicato e creme fraiche
- Albese con crema tartufata
- Culatello di zibello con spiedino di frutta

PRIMI

- Risotto con frutti di bosco
- Sfumato al prosecco valdobbiadene
- Calamarata con vongole veraci e broccoletti romani

SECONDI

- Fritto misto imperiale con verdurine pastellate
- Cotechino con lenticchie

DOLCE

- Pandoro e panettone, brindisi di mezzanotte con moscato e prosecco

- Acqua, caffè, sorbetto, limoncello
- Vini selezionati della nostra cantina
Una bottiglia a coppia

€ 65,00
Menù bimbo fino a 10 anni € 25,00