Il conto alla rovescia è iniziato. Lunedì 12 ottobre 2026, la Delegazione FISAR di Biella darà il via al nuovo Corso di Primo Livello per Sommelier, un percorso pensato sia per chi parte da zero sia per chi desidera trasformare una semplice passione per il vino in una conoscenza più approfondita e consapevole.
Le lezioni si svolgeranno nella prestigiosa cornice dell'Hotel Astoria di Biella, con inizio alle 20.30.
Dal piacere del vino alla conoscenza del calice
Diventare sommelier non significa semplicemente imparare a riconoscere un buon vino. Significa acquisire gli strumenti per comprendere ciò che si trova nel bicchiere, conoscere le tecniche di degustazione, avvicinarsi alla cultura enologica e imparare a raccontare un vino con competenza.
Il percorso FISAR nasce con questo obiettivo: offrire una formazione strutturata e coinvolgente, attraverso la quale entrare progressivamente nel mondo della degustazione e della cultura del vino.
Il primo livello rappresenta il punto di partenza del percorso e permette di costruire le basi necessarie per proseguire successivamente nella formazione da sommelier.
Un'esperienza che può interessare gli appassionati, gli operatori della ristorazione e dell'accoglienza, ma anche semplicemente chi desidera dedicare tempo e curiosità a una delle grandi espressioni della cultura italiana.
Un'occasione per imparare e condividere
C'è poi un altro aspetto che rende particolare un percorso come quello proposto dalla Delegazione FISAR di Biella: il vino diventa occasione di incontro.
Durante il corso, la teoria si accompagna alla degustazione e alla possibilità di confrontarsi con altre persone che condividono la stessa curiosità. Un modo per imparare, ma anche per vivere il vino in maniera più consapevole, andando oltre le mode e le impressioni personali.
Per chi ha sempre pensato “mi piacerebbe saperne di più”, questo può essere il momento giusto per iniziare.
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Informazioni
Lunedì 12 ottobre 2026, la Delegazione FISAR di Biella darà il via al nuovo Corso di Primo Livello per Sommelier.
Costo 480€ con formule di sconto del 10% ed eventuale finanziamento a costo zero.
Per maggiori informazioni: www.fisar-biella.com
Cell: 333.633.7596
E-mail: fisar@biella.com
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