Anche quest’anno la tradizione si rinnova a Rosazza con uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate: la Mitica Polenta Concia, preparata secondo l’antica e segreta ricetta della Pro Loco. Un’occasione imperdibile per assaporare uno dei piatti simbolo della valle, cucinato sul fuoco vivo, come vuole la tradizione.
L’evento si svolgerà nel suggestivo Parco Comunale di Rosazza, immerso nel verde, cornice perfetta per una giornata all’insegna del buon cibo e della convivialità.
Nessuna prenotazione necessaria: basta presentarsi con l’appetito e un sorriso. In cambio, ad attendere i partecipanti ci sarà polenta fumante, formaggio filante e il profumo della legna che arde, in un’atmosfera autentica e accogliente.
Un momento di festa che unisce sapori, memoria e comunità. La Pro Loco invita tutti a partecipare per condividere insieme il gusto vero della tradizione.
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