E' stato ospitato dal Circolo Le Piane di Pratetto il conviviale di luglio de l'Accademia della Cucina delegazione di Biella.
La serata è stata molto piacevole, un convivio immerso nella quiete della montagna biellese. La giovane Clara Caneparo ha preparato un gustoso menu: tra i piatti serviti la lingua in salsa rossa tagliata a bocconcini e il brasato di maialino iberico.
Il Simposiarca Renato Zorio ha edotto i presenti sulla storia del Circolo Le Piane, fin dal 1930 conosciuto come punto di ristoro, di tranquillità e di convivialità, con una parentesi come rifugio dei partigiani durante la seconda guerra mondiale.
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