Gifflenga il 26 e 27 settembre ospita “Sentieri, stelle, sapori”, una manifestazione dedicata a paesaggio, benessere, comunità e tradizioni locali, con passeggiate, laboratori, teatro, degustazioni e osservazione del cielo stellato
Camminare lentamente, riscoprire il paesaggio, conoscere i prodotti del territorio e, quando arriva la notte, alzare gli occhi verso le stelle. È questo lo spirito di “Sentieri, Stelle e Sapori”, la manifestazione che si svolge a Gifflenga sabato 26 e domenica 27 settembre 2026, con un programma di attività rivolte a bambini, famiglie, adulti e visitatori, organizzata da Comune di Gifflenga, Distretto del Cibo delle Valli Biellesi, della Baraggia, della Pianura Vercellese, Unione dei comuni tra Baraggia e Bramaterra, Istituto per l’ambiente e l’educazione Scholé Futuro- WEEC Network Ets, con il contributo di CRT-Cassa di Risparmio di Torino, nell’ambito del bando Eventi for all.
Due giornate per vivere il territorio attraverso esperienze che intrecciano ambiente, cultura, benessere, creatività e convivialità, proponendo un modo lento e partecipato di scoprire il paesaggio del Biellese.
“Per Gifflenga ospitare ‘Sentieri, Stelle e Sapori’ è un’occasione importante per far conoscere il nostro territorio attraverso un’esperienza che mette insieme persone, paesaggio e comunità – spiega Elisa Pollero, Sindaca di Gifflenga - Vogliamo che il nostro paese diventi per un fine settimana un luogo dove camminare, incontrarsi, fare esperienze e guardare il cielo insieme. I laboratori, il teatro, le passeggiate, i prodotti locali e l’osservazione delle stelle offrono tante occasioni diverse legate dal tema della sostenibilità.”
SABATO 26 SETTEMBRE: DAL CAMMINO ALLE STELLE
La giornata di sabato si apre con “A passo leggero”, una passeggiata dolce accompagnata dalla dott.ssa Milena Vettorello, con consigli pratici dedicati a postura e respirazione.
Nel pomeriggio “La Corte delle Esperienze” diventa il cuore della manifestazione, uno spazio di incontro dove bambini e famiglie possono partecipare a diversi laboratori: dalla costruzione di un Bee Hotel con “Benvenute api”, alla scoperta della luce e del tempo con “La strada del sole”, fino alla realizzazione del “Medaglione delle stelle”, un originale acchiappasogni ispirato al cosmo. Nel corso del pomeriggio saranno inoltre proposte letture nella natura, attività di uncinetto aperte a tutti e tatuaggi all’henné.
Alle 17, lo spettacolo teatrale “La costellazione dell’alveare” porterà il pubblico in un percorso tra teatro, corpo e immaginazione. A seguire, una merenda dolce e salata offerta dalla Pro Loco di Gifflenga.
La serata sarà dedicata al cielo. “Attendendo le tenebre” proporrà una degustazione di tisane, infusi e liquori prodotti con erbe e piante, da bere prima di andare a dormire, con lo chef Davide Ghisio, mentre l'Unione Biellese Astrofili accompagnerà il pubblico nell'osservazione guidata del cielo stellato, tra stelle, costellazioni e storytelling.
Durante la giornata sarà inoltre possibile visitare “Il Corner delle Tipicità”, con prodotti tipici del territorio e stand di artigianato locale, realizzato in collaborazione con il Consorzio del Distretto del Cibo delle Valli Biellesi della Baraggia della Pianura Vercellese.
DOMENICA 27 SETTEMBRE: CAMMINARE E CONDIVIDERE I SAPORI
La domenica è incentrata sul cammino con “Passeggian... mangiando”, un percorso a piedi di circa 7 chilometri, articolato in cinque tappe enogastronomiche.
L'esperienza è accompagnata da momenti teatralizzati e dagli interventi di professionisti, trasformando la passeggiata in un'occasione per conoscere il territorio anche attraverso i suoi prodotti e le sue tradizioni. La partecipazione è su prenotazione, con un costo di 25 euro per gli adulti e 15 euro per i ragazzi dai 6 ai 13 anni.
E per concludere, un contest fotografico premierà chi avrà realizzato lo scatto migliore: cosa racconta il territorio? un paesaggio, un uccello, una pianta, una traccia del territorio, un passo… Le fotografie condivise sui social utilizzando hashtag di progetto #AndamentoLento, #SentieriStelleSapori, #Gifflenga) contribuiranno a costruire una mappa collettiva per immagini di Gifflenga, fatta dagli sguardi di chi attraversa il territorio.
IL PAESAGGIO COME LUOGO DI INCONTRO
“Sentieri, Stelle e Sapori” propone una riflessione concreta sul rapporto tra persone e territorio: il paesaggio diventa un luogo da attraversare con lentezza, conoscere attraverso l'esperienza e condividere con la comunità. Camminare, osservare le stelle, costruire un rifugio per le api, ascoltare una storia, partecipare a un laboratorio o assaggiare un prodotto locale sono esperienze semplici che permettono di riscoprire il valore dell'ambiente e delle relazioni. Tutto l’evento è impostato secondo i principi di sostenibilità, inclusività ed educazione ambientale.
La manifestazione si svolge a Gifflenga (BI), presso il Salone Polivalente, con attività gratuite e prenotazione obbligatoria per i laboratori, fino a un massimo di 20 partecipanti per attività.
Informazioni e prenotazioni: amministrazione@schole.it o clicca qui.
Per “Passeggian... mangiando”: Sara – 334 9999700
Hashtag: #SentieriStelleSapori