Ultimo giorno oggi 8 maggio per BIS – il weekend del gusto, l'evento diffuso tra enogastronomia e cultura ideato da Fondazione BIellezza in partnership con BiWine e Bolle di Malto, con il sostegno del GAL Montagne Biellesi e del Comune di Biella - Città Alpina.
Tra le iniziative di oggi c'è Gusto al Centro, il mercatino dei prodotti del territorio. Dalle 10 alle 13 “Alla scoperta del Biellese con gusto”: esplorazioni enogastronomiche con accompagnatori professionisti a cura di Wool Travel Experience (Biella, partenza Piazza Vittorio Veneto).
Dalle 15 alle 18 presso il Centro Congressi - Città Studi, si terrà la conferenza “ Il Geoportale della Cultura Alimentare ei Sapori Biellesi ”, con la collaborazione del Ministero della Cultura e della Regione Piemonte e la presenza di istituzioni biellesi, regionali e nazionali, oltre che di esponenti della filiera agroalimentare e della cultura gastronomica locale. L'incontro sarà moderato da Federico Quaranta.