/ A tavola con gusto

A tavola con gusto | 09 novembre 2021, 08:00

I 60 anni della Locanda della Stazione di Lessona, il Muset con Broade racconta il periodo ’71-‘81 VIDEO

I 60 anni della Locanda della Stazione di Lessona, il Muset con Broade racconta il periodo ’71-‘81

I 60 anni della Locanda della Stazione di Lessona, il Muset con Broade racconta il periodo ’71-‘81

Gli anni ’70 sono gli anni in cui la Locanda della Stazione cambia volto e inizia a trasformarsi nel luogo che oggi conosciamo. Dopo l’alluvione del ’68 i Casasola cambiano sede, aumentano le camere a disposizione per i pernottamenti, viene creato l’orto e uno spazio per tenere gli animali.

Il piatto scelto per raccontare il decennio ’71-’81 è ancora legato alla tradizione friulana e si tratta del “Muset con Broade”, cotechino con rape e fagioli. Il piatto viene preparato abbinando il cotechino con delle rape bianche messe sotto vinaccia, il tutto accompagnato con i fagioli. 

Clicca qui per info dettagliate

Informazione Pubblicitaria

Ti potrebbero interessare anche:

Prima Pagina|Archivio|Redazione|Invia un Comunicato Stampa|Pubblicità|Scrivi al Direttore