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ATTUALITÀ | 18 maggio 2021, 06:50

Cossato, dopo 38 anni chiude la Birreria del Borgo Antico

“È stata una delle prime birrerie del Biellese, sicuramente la prima a Cossato” confida al telefono Costantino Bibbò, proprietario dell'immobile e storico gestore del locale per quasi 20 anni.

birreria cossato

Foto Studio Fighera

Si chiude uno dei capitoli più importanti della storia locale di Cossato: la Birreria del Borgo Antico ha abbassato la propria saracinesca per l'ultima volta. Situata nel centro di Cossato, in piazza Gramsci, è stata per 38 anni punto di riferimento per generazioni diverse di biellesi. Luogo notturno apprezzato dai molti cittadini cossatesi che hanno accolto la notizia con sorpresa e profonda tristezza.

“È stata una delle prime birrerie del Biellese, sicuramente la prima a Cossato – confida al telefono Costantino Bibbò, proprietario dell'immobile e storico gestore del locale per quasi 20 anni – Conservo ottimi ricordi di quel posto: ci ho passato molti anni della mia vita, prima di passare la mano. L'ultimo gestore aveva davvero lavorato bene ma l'emergenza coronavirus e i successivi lockdown hanno portato alla chiusura di questo posto. Mi spiace davvero molto”.

g. c.

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