!["Pastificio La Bottega del Risparmio", a Biella l'autentico gusto della tradizione italiana](https://www.newsbiella.it/typo3temp/pics/L_d5350ce2f3.jpg ""Pastificio La Bottega del Risparmio", a Biella l'autentico gusto della tradizione italiana")
![Con "La Bakery" di Cossato, una Pasqua di dolcezza con un tocco di creatività](https://www.newsbiella.it/typo3temp/pics/L_6a6e3222ff.jpeg "Con "La Bakery" di Cossato, una Pasqua di dolcezza con un tocco di creatività")
Qualità, freschezza e genuinità: con questi tre aggettivi è facile identificare Carni Botalla, azienda biellese che dal 1876 è un punto di riferimento nel panorama nazionale per la freschezza dei prodotti e soprattutto per la grande esperienza e competenza acquisita negli anni nel settore.
Le razze italiane, i tagli pregiati, gli allevamenti certificati e la sostenibilità della filiera rappresentano dei punti di forza di questa storica azienda.
Passione, rispetto e senso di famiglia sono i valori imprescindibili alla base della tradizione grazie alla quale giovedì 13 maggio è stata inaugurata una nuova sede a Biella in Galimberti 3C. Qui, grazie alla professionalità e cortesia del personale potrete trovare i migliori prodotti del territorio e tante idee per la vostra tavola: preparazioni per arrosti, rollate, involtini, hamburger, carni per grigliate e brasati, tartar, rucolini, straccetti di vitello e bocconcini di pollo con verdure.
Tante proposte che variano di settimana in settimana.
Nel nuovo store di 80 metri quadri non solo carni rosse e bianche, ma anche uova fresche, affettati, salumi (Salumificio di Vigliano), salami nostrani (Bianchetto), mostarda biellese, succo ed aceto di mele (La Soleggiata), antipasto piemontese, zucchine in carpione, peperoni in agrodolce, baci di dama locali, marmellata di fragole (Donegà Raffaella), miele, grappa di miele (L'aperitiva), gianduiottini e canestrellini (Unique Unico), le birre del birrificio Valle Elvo e una selezione di vini da poter abbinare alle carni: vino rosso, rosé, vino bianco e prosecco (Andreola, Montecavallo, Iacovazzo, Cella Grande).
Inoltre, è presente un banco gastronomia in collaborazione con I Sapori del Viale di Fulvio Ongaro, con piatti pronti di stagione, dagli antipasti piemontesi al dolce: insalata d’orzo, lingua verde e rossa, tomino con mostarda, insalata russa, involtini di prosciutto in gelatina e tanto altro.
Per informazioni:
Via Maghetto, 117 13888 Mongrando (BI)
Via Galimberti, 3C 13900 Biella
Tel. 015 666103
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