Enogastronomia - 09 febbraio 2020, 11:46

Fagiolata degli alpini a Casapinta

Foto di repertorio

Come da tradizione, sabato 15 febbraio avrà luogo la Fagiolata dell’Associazione Nazionale Alpini Gruppo Casapinta. L’evento, che si terrà nel parcheggio di fronte a “Bottega Simona”, disporrà anche di salamini oltre ,ovviamente, alla fagiolata. La distribuzione inizierà alle 11,30 e nell’eventualità di un meteo sfavorevole avverrà nella Sede degli Alpini.Inoltre, alle 19,30 della medesima giornata, sarà possibile prendere parte alla “Cena dei Fagioli”.

Questa, però, richiede una prenotazione, effettuabile fino a giovedì 13 febbraio contattando uno dei seguenti organizzatori: Aldo-0157427102 / Marco-3311794135 / Pigi-0158970493 / Bottega Simona-0158970493.Il menù per la “Cena dei Fagioli” prevede come antipasti: prosciutto cotto, salame campagnolo, lardo e antipasto piemontese; il primo piatto consisterà nell’immancabile fagiolata con salamino e testina, seguiti dai secondi piatti, ovvero: arrosto di maiale, patate al forno e un’insalata mista.

Non mancheranno i formaggi, con scelta tra Toma e Gorgonzola. Infine il dolce, con le tipiche bugie, seguite da clementine e bagigi. Come bevande, saranno disposti vino rosso Dolcetto e vino bianco Verduzzo, oltre al caffè.

Andrea Condello 3aD Liceo Scientifico Scienze Applicate