!["Il signore degli acquerelli: le opere di Piero Crida" al Museo del Territorio, foto Rudy Rastello](https://www.newsbiella.it/typo3temp/pics/p_183e3e04d7.jpg ""Il signore degli acquerelli: le opere di Piero Crida" al Museo del Territorio, foto Rudy Rastello")
![Alla caffetteria di Città Studi il docufilm, "20 days in Mariupol"](https://www.newsbiella.it/typo3temp/pics/I_f820c3d494.jpg "Alla caffetteria di Città Studi il docufilm, "20 days in Mariupol"")
La Panissa incontra l'Amatriciana. Dove e quando? Al Polivalente di Cavaglià, sabato 2 e domenica 3 febbraio. Il tutto all'insegna di un bel ricordo: «Per non dimenticare Amatrice».
La Panissa e l'Amatriciana, due qualità italiane che si fonderanno in un menù semplice, ma per tutti i gusti: pane fritto dorato, amatriciana rossa e bianca, panissa, arrosticini, topinambur fritto, panna cotta, il tutto innaffiato da buon vino. Le due specialità culinarie saranno preparate da autentici professionisti, l'Amatriciana da veri amatriciani, e la Panissa da chef dei territori biellesi e vercellesi.
Il programma del fine settimana è stato studiato nel minimo dettaglio, per accontentare il palato di tutti e non solo. Sabato 2 febbraio a cena intrattenimento musicale con Paolino e Alessia Trio. In serata cabaret con Marco e Mauro. Domenica 3 febbraio a pranzo intrattenimento musicale con l'Orchestra Luca Panama.
La manifestazione è a cura di Pro Loco Cavaglià, Coop. Amatriciana Qualità Italiana e ViaggiaItalia aps. Info per prenotazioni pranzo/cena: 331.8027182.
Comunicato Stampa Pro Loco Cavaglià- a.b.