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A tavola con gusto | 06 dicembre 2018, 18:20

Col pranzo di Natale al ristorante pizzeria "La Pace" più gusto per le tue feste

Due spettacolari menù, di carne o di pesce, che accontenteranno tutti i palati e renderanno speciale il Natale a tavola

Col pranzo di Natale al ristorante pizzeria "La Pace" più gusto per le tue feste

"La Pace", storico e consolidato ristorante pizzeria, si trova al centro di Biella ed è facilmente raggiungibile dopo una breve passeggiata in via Italia ed è un autentico salotto della pizza che offre il piacere di vivere una spensierata ed irripetibile serata in compagnia di amici, per abbandonarsi ai piaceri della cucina mediterranea ricca di sapori e antichi piatti partenopei.

La Pizza è uno dei punti di forza del locale: pizze classiche, pizze in teglia, pizze “Moreschine” con farina multicereali, pizze “senza glutine” ma anche piatti di pesce sempre fresco e carni dei migliori tagli. Qui ci si può abbandonare alla tenera ebbrezza dei vini più pregiati dell'enoteca scelti e selezionati con cura tra le aziende più rinomate. In esclusiva per i clienti i vini della DOC Costa d'Amalfi prodotti dalla storica azienda di famiglia Giuseppe Apicella e un’attenta selezione di birre artigianali di piccoli micro-birrifici italiani e biellesi.

"La Pace" offre un ambiente tranquillo e riservato per pranzi, cene di lavoro, piccole cerimonie, aperitivi su prenotazione. Il locale dispone di circa 150 coperti e offre spazi e varietà di menù adatti a tutte le esigenze e le fasce d'età. Il patron Raffaele Apicella, detto Paolo, coadiuvato dalla famiglia e dal suo staff saranno lieti di deliziarvi con le loro molteplici specialità, preparate unendo tradizione e professionalità.

Per il Natale "La Pace" propone, a scelta e con prenotazione obbligatoria, un menù di carne o di pesce. Inizio pranzo alle 12.45:

MENU' DI CARNE
Antipasti:
Culatello e Lardo di Patanegra con pane tostato e cremosella alle olive
Carne trita di Fassone con cuori di carciofi e scaglie di grana
Strudel ai funghi porcini e speck con fonduta alla valdostana
Primi:
Lasagnette con radicchio rosso e gorgonzola
Agnolotti di carne freschi al ragù antico
Secondo:
Brasato al Barolo con patate al forno
Dolci:
Pastiera napoletana
Crostata con zucca alla mantovana su crema di pistacchio
Tronchetto di Natale con copertura di cioccolato
Vini:
Grignolino d'Asti La Gambina - Tenuta Valara
Dolcetto Dogliani Ottofilari - Eraldo Revelli
Pinot Grigio Schiopetto
Chardonnay Ripa Solata - Andrea Zanetta

MENU' DI PESCE
Antipasti:
Carpaccio misto di pescespada affumicato
Salmone affumicato e tonno crudo fresco
Gamberoni in salsa rosa
Insalata di polpo con patate e olive taggiasche
Primi:
Lasagnette di pesce
Pacchieri di Gragnano con capesante e zucchine
Secondo:
Filetto di branzino al forno con verdure e olive
Dolci:
Pastiera napoletana
Crostata con zucca alla mantovana su crema di pistacchio
Tronchetto di Natale con copertura di cioccolato
Vini:
Grignolino d'Asti La Gambina - Tenuta Valara
Dolcetto Dogliani Ottofilari - Eraldo Revelli
Pinot Grigio Schiopetto
Chardonnay Ripa Solata - Andrea Zanetta

Il Ristorante Pizzeria "La Pace" è a Biella in Via Garibaldi, 6 - Tel 01521930 (dalle 11-16 / 18.30-24)

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