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Gusti & Sapori | 24 marzo 2017, 18:29

Pasticceria Pavesi, dolce e salato in uno spazio tutto nuovo

L’inaugurazione del rinnovato laboratorio di produzione avrà luogo lunedì 27 marzo in via dei Fiori, a Ponderano

Pasticceria Pavesi, dolce e salato in uno spazio tutto nuovo

La Pasticceria Pavesi, nata circa 15 anni fa, si sviluppa inizialmente come laboratorio di croissanteria; negli anni, si è poi specializzata in tutti i settori della pasticceria e della panetteria, dal dolce al salato.

Il titolare Stefano Pavesi, che da trent’anni si diletta con fantasia tra lieviti e farine, crea “dolcerie” ogni giorno insieme al suo grande staff. Produce dolci di ogni tipo: dal croissant, proposto in ben 22 gusti, alla wedding cake, cavallo di battaglia dei pasticceri ponderanesi, passando dai bignè ai salatini. Da quest’anno, la Pasticceria Pavesi propone inoltre ogni tipo di prelibatezza dal "mondo del pane".

Lunedì 27 marzo, dalle 17 alle 19, la Pasticceria Pavesi inaugurerà ufficialmente il nuovo spazio in via dei Fiori 1 a Ponderano, sede che ospiterà il punto vendita e un laboratorio di produzione completamente rinnovato.

I.P.

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